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생생정보가 소개한 일본 정통 우동 맛집
[생생정보]의 기다려야 제맛 코너에서 소개된 타츠진 우동은 대전 서구에 위치한 일본식 우동 전문점입니다. 이곳은 숙성 과정을 거친 면과 쯔유를 사용해 깊은 풍미를 자랑하며, 일본 정통 우동의 맛을 한국에서도 즐길 수 있는 특별한 장소로 알려져 있습니다.
맛집 소개: '타츠진 우동', 일본의 맛을 담다
타츠진 우동은 우동 하나하나에 정성을 담아 만드는 정통 일본식 우동 전문점입니다. 깔끔한 인테리어와 아늑한 분위기 속에서 제대로 된 우동의 맛을 느낄 수 있습니다. 특히, 브레이크타임 동안 면과 쯔유를 숙성해 맛의 완성도를 높이는 점이 돋보입니다.
대표 메뉴: 마제우동, 차돌듬뿍우동, 붓카케우동
- 마제우동 (10,500원):
고소한 소스와 쫄깃한 면발이 완벽한 조화를 이루는 메뉴. 한입 먹는 순간 깊은 풍미에 빠져듭니다. - 차돌듬뿍우동 (11,500원):
고소한 차돌박이가 듬뿍 들어간 우동으로, 든든한 한 끼로 제격입니다. - 붓카케우동 (8,500원):
시원하고 깔끔한 맛이 특징인 메뉴로, 특히 더운 날씨에 추천합니다.
특별한 점: 숙성 면과 쯔유로 완성된 깊은 맛
- 숙성 과정:
브레이크타임 동안 직접 숙성한 면과 쯔유를 사용해 깊고 풍부한 맛을 완성합니다. - 정통 일본식 우동:
일본 본토의 맛을 재현해 우동 애호가들에게 높은 평가를 받고 있습니다. - 신선한 재료 사용:
신선한 재료로 만든 메뉴는 건강한 한 끼로도 손색이 없습니다.
이용 안내: 메뉴, 가격, 영업시간
- 주소: 대전 서구 대덕대로249번길 15 1층 106호
- 전화번호: 0507-1424-3020
- 영업시간:
- 매일: 11:00 ~ 20:00
- 브레이크타임: 15:00 ~ 17:00
- 휴무: 매주 일요일
- 대표 메뉴:
- 마제우동: 10,500원
- 차돌듬뿍우동: 11,500원
- 붓카케우동: 8,500원
찾아가는 길: 위치 및 교통 정보
- 주소: 대전 서구 대덕대로249번길 15 1층 106호
- 대중교통:
대전역에서 버스 이용 시 약 15분 거리. - 자가용:
근처 공영주차장 이용 후 도보 5분 이내. - 문의: 0507-1424-3020
결론: 일본 본토의 맛을 대전에서 경험하다
타츠진 우동은 일본 정통 우동의 맛을 그대로 재현해 대전 시민들에게 특별한 맛의 경험을 선사합니다. 정성 들여 숙성한 면과 쯔유는 깊고 풍부한 맛을 자랑하며, 고소한 마제우동부터 든든한 차돌듬뿍우동까지 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다.
일본 본토의 우동 맛을 느껴보고 싶다면, 지금 바로 타츠진 우동을 방문해보세요!
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